Miso blanc 200g - NOUVEAU

Ce nouveau miso de riz blanc DANIVAL est fabriqué en France par notre maître Brasseur selon une ancienne méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais.
Sa fermentation courte est naturelle (entre 3 à 4 jours en fonction de la saison) et noble (aucun additif).
Le soja est récolté en France par notre agriculteur bio partenaire et le riz en Italie.
Ce miso, de texture onctueuse et d'un goût très doux presque sucré, est un miso facile à consommer qui plaira à un large public.
Il est utilisé dans de nombreuses recettes, aussi bien salées que sucrées.

Miso jeune et doux
Soja français
Fabrication française artisanale
Certifié SANS GLUTEN auprès de l'AFDIAG
Ingrédients :
Riz*, soja* français (37%), eau, sel marin non raffiné de l'Atlantique, enzyme (Aspergillus oryzae).
* ingrédients biologiques.
soja

Miso jeune et doux
Soja français
Fabrication française artisanale
Certifié SANS GLUTEN auprès de l'AFDIAG
Déclaration nutritionnelle pour 100g
Energie (KJ / Kcal) 866/205
Matières grasses (g) 4.3
dont acides gras saturés (g) 0.7
Carbohydrates (g) 32.1
dont sucres (g) 19.8
Fibres alimentaires (g) 2,2
Protéines (g) 8.4
Sel (g) 2.77

Conseil d’utilisation :
Le miso blanc est le plus doux de tous les misos.
Il s’utilise comme une aide culinaire afin de donner onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien.
Si le miso blanc se délaie simplement dans des soupes ou marinades, il se prête aussi à des recettes plus sophistiquées salées mais également sucrées.
En effet, avec sa délicate touche sucrée-salée, le miso blanc est prisé de tous les gastronomes dans les crèmes desserts, brownies, cheese-cake…etc.

Conseil de stockage :

Avant ouverture : DLUO= 2 ans à partir de la date de fabrication
Stockage au sec et à température ambiante positive.

Après ouverture : A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 3 mois.


Conseil de tri :

BOCAL VERRE ET CAPSULE METAL A RECYCLER
CONSIGNES DE TRI POUVANT VARIER LOCALEMENT > CONSIGNESDETRI.FR


Type d’emballage :

BOCAL VERRE CAPSULE METALLIQUE

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