Le tamari est utilisé depuis le 13ème siècle au Japon par les moines Boudhistes qui y trouvent un complément alimentaire de qualité.
Analyse nutritionnelle pour 100g
Val. Energ.
384 Kj 92 Kcal
Protides
11,6 g
Glucides
8,2 g
Lipides
- g
Specificites : Allergène : soja Comme ce produit est déjà très salé, il est recommandé de ne pas ressaler le plat.
Caractéristiques techniques
Préparation : Le Bio tamari DANIVAL a une saveur supérieure à celle du Bio Shoyu DANIVAL. Il faut l'ajouter en fin de cuisson afin de préserver ses éléments nutritifs. Il peut être utilisé comme condiment en remplacement du sel, principalement dans les préparations de céréales.
DLUO : 3 ans
Contenance : 16cl
Stockage : Température ambiante positive